Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Karotten und Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Das Hühnerbrustfilet waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen darin anbraten.
5. Schritt
Dann die Karotten und Paprika hinzufügen und alles zusammen weitere 5 Minuten anbraten.
6. Schritt
Das Hühnerbrustfilet hinzufügen und alles zusammen weitere 10 Minuten anbraten.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass das Hühnerbrustfilet gut durchgebraten ist, damit es nicht mehr roh ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie das Hühnerbrustfilet vor dem Anbraten in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gemüses und des Hühnerbrustfilets unterstreicht.